31.10.2008

Şeker Hamuru YE #38


Şeker Hamuru YE #38' e ev sahipliğini sevgili Ayşe yapıyor. Kendisine etkinlikte kolay gelsin diyorum.

Ben de etkinlik için kurabiye süsledim. İnsanın hayal dünyasını oldukça zorlayan birşey süsleme yapmak. Sanırım bir daha da şeker hamuru ile uğraşmam :)

Şeker hamuru için Ayşe' nin Marshmallowlu Şeker Hamuru tarifini kullandım. Oldukça basit oldu. Kurabiye tarifini ise Peggy Porschen'in ''En güzel pasta ve kurabiyelerim'' kitabından aldım. Kitabın içinden birbirinden güzel süslenmiş pastalar, kurabiyeler var. Hayran olmamak elde değil.

Kurabiye için

Malzemeler:

200 gr yumuşak tereyağ
200 gr toz şeker (üzerini şeker hamuru kaplayacaksanız şeker miktarını yarıya indirebilirsiniz)
1 yumurta 400 gr un
vanilya aroması (isteğe bağlı)

Yapılışı:
Yumuşak tereyağ, şeker ve vanilya aromasını bir kaba alın. Mikserin düşük ayarıyla çok köpürtmeden çırpın. Üzerine çırpılmış yumurtayı ekleyin. Unu da ekleyin ve hamur toparlanan kadar yoğurun. Hamuru top haline getirin ve streç filme sararak 1 saat buzdolabında bekletin.
Buzdolabından çıkardıktan sonra hamuru 5 mm kalınlığında açın ve kalıplarla kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış fırında 180 C de 6- 10 dk pişirin. Kenarları hafif kızarmaya başlayınca fırından çıkarın.

Afiyet olsun!

11 yorum:

Adsız dedi ki...

selamlar.ben de bunlara hayran oldum.ne kadar güzel olmuşlar..elinize saglık.sevgiler.
http://hunerlieller.net

zerrin - misss dedi ki...

beyzacığım, ne güzel olmuş. Hele kelebenk :) pek beğendim kendisini ısırsam yeridir :)

öperim yanaklarından ellerine sağlık

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Beyza'cım ellerine sağlık, anladığım kadarıyla ilk denemen, çok da başarılı olmuş :)

Feyza Fidan dedi ki...

Beyzacım valla bence şeker hamuru işini hiç bırakma, harika süslemişin kurabiyeleri..Hele kardan adama bayıldım ...Ellerine sağlık canım benim..
Öpüyorum seni..

P€L!N dedi ki...

Çok güzel süslemişsin,ellerine sağlık..

Sevgiler.

SERAP dedi ki...

Tebrikler.....Basarili bir calisma olmus.Ben hic seker hamuru ile ugrasmadim. Gerci uzun bir zamandirda denemek istiyordum.Bak simdi kafama koydum.marschmallow ile de yapildigini okudum.Muhakkak yapmaliyim.Olmassa atarim degil mi?Elim alissin.....

Tijen dedi ki...

Noele hazırız desene!

nino dedi ki...

ben o ordeki yirim :D

ayseyaman dedi ki...

Sevgili Beyza
daha yeni başlamışken hem de böylesi güzel bir yeteneğin varken şeker hamuru ile uğraşmamak olur mu? Biliyorum marshmallow kolay bir hamur degildir aslında hazirlarina gore zahmetlidir ama inan ki cok güzel çok şeker kurabiyeler hazırlamışsın..bana çok farklı değişik geldiler.ellerine emeklerine sağlık.
Canim tarifi deneyip beğendiğine de çok sevindim, etkinliğe renk kattın, desteğin için çok teşekkürler..
Mutlu haftasonları
Sevgilerimle

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Şeker hamuruyka uğraşmak gerçekten zormuş... Geçen hafta bende denedim ama beğenmediğim için yayınlamadım :)

Seninkiler gayet güzel olmuş... ellerine sağlık... Hatırlarmısın bilmem beni sobeleşmiştin... Cevaplarımı merak ediyormusun...

Gel hadi bekliyorum...

Sevgiyle...

Çorba Tarifleri dedi ki...

iyi bir site teşekkürler.