Proteinsiz programı nedense erteleyip duruyorum. Umarım yarın başlayacağım!
Bugün hafif bir tatlı ortaya çıkarma amacıyla bir deneme yaptım. Tarifi kafamda şekillendirmiştim önceden zaten çok da basit bir tarif oldu. İçinde yağ yok. Çok az şeker var. Light süt var. Taze çilek var. Bundan daha hafifi nasıl olur bilemiyorum.
Malzemeler: (4 kisilik)
500 ml light süt
4 tepeleme yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 tane damla sakızı
400 gr çilek
Yapılışı:
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Yarısını rondodan geçirip püre haline getirin. Diğer yarısını küçük parçalara bölün. Bir tencereye sütü ve unu alın. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşmaya başlayınca içine şekeri, vanilyayı ve dövülmüş damla sakızını ekleyin. Pişirmeye devam edin. En son olarak püreyi ekleyin. 2 dk. daha pişirin ve ocaktan alın. Tencereyi soğuk su dolu bir kaba yerleştirin ve puding soğuyana kadar mikserle çırpın. Soğuyunca içine doğranmış çilekleri ekleyin. Bir kaşık yardımıyla karıştırın. Kaplara bölüştürün. Buzdolabında dinlendirip servis yapın.
Afiyet olsun!
8 yorum:
Yorum Gönder